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海港城免费开户-泠然碧石岩肉桂:霸道!一口饮罢,竟能俘获人心

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山麓多碎石,岩上生芳华

武夷自古产岩茶,作为武夷山九十九名岩之一的碧石岩自然也是茶园连片,茶树繁茂,挺拔枝叶不计其数。

碧石岩属于正岩山场,位于武夷山风景区的北面,四周乱石林立。

整个山场里,大块的岩石遍布,茶园四周是岩石与山峰,就连土壤都是由小颗粒岩组成的,因此才将其取名为「碧石岩」。

碧石岩并非我们传统意义上所说的「坑涧」,相对坑涧而言,它的茶山更偏阳,日照时间更长,也更充足,从而赋予了这款肉桂天然的高香。

除了拥有先天的高香,成茶若要花香馥郁,它的做青环节也是十分重要的,摇青重一些,肉桂的香气才会更容易彰显出来。

为我们带来这款好茶的是泠然茶文化掌门人——王丽萍。

她从2003年起研习茶文化相关专业,随后创办了泠然茶文化品牌。十四年来,她一直在习茶、制茶,对茶文化有自己独到的感知和认识。

△王丽萍 泠然茶文化掌门人

这款碧石岩肉桂,条索乌润有褐泽,干嗅有熟香,热嗅有桂皮香,清香浅舒,带些许温热感。

茶汤汤橙红泛金黄,如枝头秋果盈盈,眼看青果渐熟,摇摇欲坠。闻盖有浓郁花果香,略带桂皮熟香,彰显霸道。

待其稍凉,温香似乳,甜甜的奶油香气伴着花香飘扬。

汁水入口有些许肉桂专属的辛辣刺激,滑落喉间有微微火味,滋味浓厚而不过分黏腻,口感霸道,体感猛烈,后劲十足。

岩韵明显且持久,回甘迅速且甜润,口腔中回旋着芬芳,喉中长留馥郁花香,抿唇微苦,杯底蜜香融岩韵。

冲泡方法

推荐茶器:白瓷盖碗

建议投茶量:干茶8g(一次一包)

泡茶水:纯净水、山泉水

水温:100℃沸水

冲泡次数:7泡以上

储存:避光、干燥保存


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